Description
Ksylitol. Cukier brzozowy.
Dystrybutor: Naturalna Medycyna
Kraj pochodzenia – Finlandia
DLA KOGO PRZEZNACZONY JEST CUKIER BRZOZOWY KSYLITOL?
Cukier brzozowy Ksylitol jest dla osób, które nie mogą, lub nie powinny stosować tradycyjnego cukru oraz dla odchudzających się.
DLACZEGO CUKIER BRZOZOWY?
Ksylitol to całkowicie naturalny szeroko rozpowszechniony w przyrodzie zdrowy odpowiednik cukru, pozyskiwany w Finlandii z drzewa brzozy.
Ksylitol ma bardzo niski indeks glikemiczny IG8.
Cukier brzozowy – to doskonała i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego cukru
W przyrodzie ksylitol jest szeroko rozpowszechniony, choć występuje w małych ilościach.
Ksylitol można znaleźć:
w niektórych owocach,
jagodach,
grzybach,
warzywach,
twardym drewnie (szczególnie brzozowym – Finowie nazywają go stąd “brzozowym cukrem”)
ZALETY KSYLITOLU:
Zawiera 40 % mniej kalorii niż cukier
Hamuje łaknienie na słodycze
Nie fermentuje w przewodzie pokarmowym
dla dbających o linię – zastosowanie cukru brzozowego to idealne rozwiązanie
Jak stosować?
Ksylitol jest wytwarzany w małych ilościach (ok. 15 g) w jelitach człowieka jako produkt przetwarzania części błonnika z warzyw, owoców i pełnych zbóż. Wynika z tego, że nasz organizm trawi tę substancję, ale ilość produkowanych w tym celu enzymów trawiennych może okazać się zbyt mała, aby od razu poradzić sobie z dużą porcją podawaną z zewnątrz. Dlatego wprowadzanie ksylitolu do diety należy rozpocząć od małych porcji, ok. pół. łyżeczki Ksylitolu dziennie, aby po 10-14 dniach dojść do porcji docelowej.
Spożycie zbyt dużej ilości na początku stosowania może skutkować lekkim rozwolnieniem. Docelowo fińscy naukowcy radzą przyjmowanie ok. 40 g ksylitolu dziennie (8-10 łyżeczek), jednakże cukier brzozowy jest bezpieczny niezależnie od spożywanej ilości.
ZASTOSOWANIE KSYLITOLU:
do bezpośredniego spożycia
do pieczenia ciasta, z wyjątkiem drożdżowego (na ksylitolu drożdże nie rosną)
do smażenia, gotowania, do mrożonek
do przetworów: dżemów, konfitur, soków
do deserów
do napojów
